Usaha kecil Utah menderita karena rantai pasokan global rusak
Business

Usaha kecil Utah menderita karena rantai pasokan global rusak

Catatan Editor Cerita ini hanya tersedia untuk pelanggan Salt Lake Tribune. Terima kasih telah mendukung jurnalisme lokal.

Hal-hal hampir terasa seperti normal baru. Beberapa pekerja kembali ke kantor. Keluarga dan teman-teman pergi ke restoran lagi. Tetapi pandemi COVID-19 kemungkinan masih jauh dari selesai, terutama bagi pemilik usaha kecil.

Meskipun banyak orang merasa penuh harapan karena vaksin melawan virus dan variannya terbukti aman dan efektif, usaha kecil menghadapi sesuatu di luar karantina 14 hari.

Untuk pemilik bisnis, tampaknya segalanya menjadi lebih buruk.

Anda mungkin pernah mendengar gemuruh masalah rantai pasokan global, tetapi pemilik bisnis sangat menyadarinya.

  • Bahan baku dalam permintaan tinggi menyebabkan harga melonjak

  • Bahan dapat memakan waktu berminggu-minggu atau bahkan berbulan-bulan untuk dikirim karena permintaan yang tinggi

  • Pelabuhan internasional tersumbat dan perusahaan pelayaran menghadapi kekurangan pekerja

  • Pengangguran yang rendah di Utah menyebabkan peningkatan upah bagi pekerja yang banyak diminta

Hampir setiap mata rantai dalam rantai pasokan lemah, dan bisnis lokal merasakan tekanan.

Dalam pertemuan dengan Gubernur Spencer Cox akhir bulan lalu, beberapa usaha kecil Utah — semuanya adalah bagian dari jaringan pendukung 10.000 Usaha Kecil Goldman Sachs — mengatakan kepada Gubernur bahwa biaya yang terkait dengan masalah rantai pasokan dan inflasi mengancam membuat mereka keluar dari bisnis.

Di South Salt Lake, pemilik Shades Brewing Alexandra Ortiz mengatakan pabrik bir kecilnya yang berusia 10 tahun sedang berjuang di lingkungan yang “tidak berkelanjutan” dari pandemi yang berkelanjutan karena harga bahan naik dan kebiasaan pelanggan berubah.

Di Salt Lake City, CEO Kaddas Enterprises Natalie Kaddas mengatakan bisnis manufaktur yang dikelola keluarganya memiliki masalah yang sama dengan sumber bahan dan mempertahankan tenaga kerja penuh.

(Rick Egan | The Salt Lake Tribune) Kaddas Enterprises menggunakan plastik untuk menutupi saluran listrik untuk mencegah pemadaman listrik yang disebabkan oleh gangguan hewan. Selasa, 2 November 2021.

Di Murray, Air and Sea International adalah outlier, kata presiden Jason Fowler, karena perusahaan logistik baik-baik saja di bawah pandemi karena bisnis lain membutuhkan bantuannya untuk memindahkan dan mencari produk mereka. Namun, Fowler mengatakan dia melihat banyak perjuangan yang dihadapi orang lain.

Kenaikan harga

Tantangan utama bagi usaha kecil adalah meningkatkan harga material.

Sebagian besar komponen untuk bir Shades telah naik harganya, kata Oritz, tetapi harga kontainerlah yang paling merugikan bisnis.

“Kaleng-kaleng itu benar-benar yang paling mengerikan,” kata Ortiz. “Harga kaleng kami benar-benar naik tiga kali lipat.”

Kaleng dalam permintaan yang lebih tinggi dengan lebih sedikit orang yang minum di bar dan restoran. Alih-alih memasukkan bir ke dalam tong untuk dijual kembali, pabrik mulai menggunakan lebih banyak kaleng untuk dijual langsung ke pelanggan atau melalui toko kelontong, membuat lebih banyak tekanan pada produsen kaleng.

Shades digunakan untuk membayar 13 sen per kaleng. Harga itu sekarang telah naik menjadi lebih dari 30 sen, atau lebih dari 125%, kata Ortiz.

Shades juga tidak bisa mulai menagih pelanggan lebih banyak, kata Ortiz. Ketika perusahaan mencoba melakukannya, pengecer yang telah menyetujui uji coba penjualan Shades dibatalkan karena bir tidak akan diberi harga yang kompetitif.

“Ini membunuh kita,” kata Ortiz. “Ini pada dasarnya menghancurkan margin kami.”

(Leah Hogsten | The Salt Lake Tribune) Alexandra Ortiz de Fargher, salah satu pemilik Shades of Pale Brewing berdiri di sebelah palet kaleng yang ditimbun perusahaan, pada 3 November 2021. Shades Brewing adalah kerajinan kecil pemenang penghargaan tempat pembuatan bir di Salt Lake City dengan sekitar 15 karyawan.

Shades tidak sendirian dalam hal ini. Beberapa perusahaan mengelola produksi mulai dari bahan mentah hingga pengiriman, alih-alih mengandalkan rantai vendor hingga bahan sumber.

Kaddas Enterprises, bisnis milik keluarga generasi kedua yang didirikan lebih dari 50 tahun yang lalu, membuat selubung pelindung untuk melindungi saluran listrik dari hewan serta plastik cetakan lainnya.

Perusahaan membeli plastik yang digunakannya dari pemasok terdekat, kata Kaddas, tetapi pemasok itu mengalami masalah dalam mendapatkan bahan kimia yang dibutuhkan untuk membuat plastik. Bahan kimia untuk pemasok terutama dibuat di Louisiana, katanya, yang telah menangani pandemi, pembekuan musim dingin yang tidak biasa dan badai pada tahun lalu, menurunkan produksinya.

(Rick Egan | The Salt Lake Tribune) Kaddas Enterprises menggunakan plastik untuk menutupi saluran listrik untuk mencegah pemadaman listrik yang disebabkan oleh gangguan hewan. Selasa, 2 November 2021.

Dengan meningkatnya permintaan produk Kaddas Enterprises, perusahaan perlu menimbun bahan plastik secara berlebihan untuk memastikan dapat memenuhi pesanan. Itu banyak uang di muka, kata Kaddas, yang membebani uang tunai untuk membayar pekerja.

“Mungkin pendapatan mereka naik, dan itu bagus,” kata Kaddas. “Tetapi jika semua biaya Anda yang lain juga naik, Anda sebenarnya bisa membawa pulang lebih sedikit uang.”

Untuk mencegah masalah seperti ini di masa depan, profesor sekolah bisnis Universitas Utah Nitin Bakshi mengatakan bisnis harus lebih transparan dengan pemasok dan pembeli. Jika perusahaan pembelian tahu dari mana pemasoknya mendapatkan pasokan mereka, mereka mungkin dapat mengubah arah jika ada masalah yang diketahui. Misalnya, jika bencana alam mempengaruhi sumber bahan baku dari negara tertentu, pembeli akhir dapat mencari pemasok yang mengambil bahan baku dari negara lain.

“Segala macam gangguan terjadi,” kata Bakshi. “Kamu harus bersiap.”

Mengganti pemasok sesuai kebutuhan sebenarnya bukan pilihan bagi perusahaan, kata Kaddas.

“Salah satu tantangan kami, karena produk kami sangat khusus dan kami memasok ruang utilitas listrik, bahan-bahannya harus melalui pengujian yang ketat,” kata Kaddas. “Ini bisa memakan waktu satu tahun untuk menyelesaikannya, dan itu enam angka plus untuk setiap tes.”

Sambil berusaha untuk tidak memberi harga produk mereka begitu tinggi sehingga mereka tidak dapat bersaing dengan perusahaan besar, usaha kecil berjuang untuk mengimbangi kenaikan upah karyawan. Tingkat pengangguran yang rendah berarti pekerja dapat memilih untuk bertahan untuk posisi dengan gaji yang lebih baik, tetapi beberapa pemilik bisnis mengatakan mereka tidak mampu membayar apa yang diminta karyawan.

“Tidak benar-benar berkelanjutan untuk menumbuhkan upah pada tingkat yang telah mereka lakukan,” kata Kaddas, “terutama di Utah.”

Banyak pekerja juga pindah dari pekerjaan dengan tenaga manual, seperti manufaktur, untuk mengambil pekerjaan kantor, kata Bakshi.

(Leah Hogsten | The Salt Lake Tribune) “Kami jauh di bawah kapasitas,” kata pembuat bir Shades, Marcio Buffolo dari produksi di tengah kekurangan kaleng aluminium nasional pada 3 November 2021. Buffolo mengatakan harga untuk semua tempat pembuatan bir mulai dari biji-bijian hingga buah pure untuk pelabelan telah meningkat 20-50%.

Ortiz mengatakan Shades memiliki peluang dalam perekrutan karena pembuatan bir kerajinan adalah pekerjaan yang disukai orang jika mereka penggemar bir, tetapi bahkan dengan itu, permintaan akan pekerja tinggi. Sarannya untuk mengisi pekerjaan ini: izinkan lebih banyak imigran.

“Saya pikir tidak ada yang lebih membantu selain membuka perbatasan,” kata Ortiz, menambahkan bahwa ada orang yang ingin datang ke Amerika untuk mencari pekerjaan.

menumpuk

Memindahkan material dan barang saja merupakan perjuangan saat ini — pelabuhan didukung, tidak ada cukup pekerja untuk membongkar peti kemas dan tidak cukup pengemudi truk untuk mengangkut barang ke seluruh negeri.

Fowler mengaitkan beberapa hambatan dalam pengiriman dengan perubahan kebiasaan konsumen. Orang-orang membeli lebih banyak barang fisik daripada menghabiskan untuk perjalanan atau makan di luar karena masalah kesehatan masyarakat, dan orang Amerika yang mempertahankan pekerjaan mereka selama pandemi sekarang memiliki lebih banyak uang untuk dibelanjakan karena cek stimulus dari pemerintah federal.

Rantai pasokan tidak siap untuk lonjakan permintaan itu.

“Dengan kebutuhan barang tahan lama yang kami pesan,” kata Fowler, “seperti membawa enam jalur lalu lintas menjadi empat jalur.”

Bisnis, untuk mencoba memenuhi permintaan, mengubah operasi dari apa yang disebut Fowler “tepat waktu” menjadi “berjaga-jaga.” Alih-alih membeli barang dengan maksud untuk segera dikirim, bisnis menimbun barang jika ada penundaan pengiriman atau lonjakan permintaan yang tiba-tiba.

Semua perusahaan “membuat tebakan berbeda” tentang kapan permintaan dan rantai pasokan akan stabil, kata Bakshi.

(Leah Hogsten | The Salt Lake Tribune) Shades Brewing brewers Marcio Buffolo, kiri dan Patrick Wong bersiap untuk mengeringkan mash tun pada 3 November 2021.

Menjelang musim liburan, rantai pasokan memiliki komentator dan pelanggan yang khawatir bahwa hadiah tidak akan tiba tepat waktu. Karena orang-orang berpikir untuk memberi liburan lebih awal, Bakshi mengatakan pembelian lebih awal seharusnya cukup untuk mengurangi masalah hadiah.

Pengecer yang lebih besar dan bisnis lain, dengan penimbunan mereka, juga telah mempersiapkan jauh-jauh hari untuk memenuhi permintaan liburan, prediksi Fowler.

“Saya tidak berpikir itu akan seburuk semua orang, Anda tahu pertanda malapetaka di luar sana, pikirkan,” kata Fowler. “Mungkin harga akan lebih tinggi pada beberapa produk langka, tapi saya pikir kita akan baik-baik saja.”

Posted By : hongkong togel hari ini